Il miele che le nostre api producono proviene dai nettari del Parco Naturale Monte San Bartolo nel cuore delle Marche, in un ambiente del tutto particolare, poichè il territorio è collinare ma fortemente influenzato dal mare.
Il miele è integrale, non viene nè omogenizzato, nè riscaldato, mantiene quindi tutte le proprietà organolettiche e, in base al tipo di zuccheri che contiene, tende a cristallizzare naturalmente.
Il prodotto viene lavorato a mano, con lentezza, poichè la nostra è una piccola azienda.
A seconda delle stagioni le api raccolgono diversi tipi di nettare.
L'arte dell'apicoltore è quella di seguire le fioriture per posizionare i melari con le giuste tempistiche.
Ogni stagione è diversa dalle precedenti e non sempre sono disponibili tutti i tipi di miele.
A breve sarà disponibile il nuovo miele.
Già smielata l'acacia in vasi da 500g
Ad aprile e a settembre raccogliamo il polline e lo congeliamo fresco.
Questa tecnica permette di mantenere integre le proprietà, i profumi, i sapori e i colori delle pallottole di polline.
Sono disponibili vasi da 100g o da 200g, su ordinazione.
Piccole confezioni di miele per battesimi, comunioni, cresime e matrimoni.
Gustose idee regalo per valorizzare il lavoro delle api.
Il prodotto è personalizzabile in base alle proprie preferenze: è possibile scegliere il formato del barattolo, il tipo di miele e la confezione che più si desidera.
Sono disponibili vasi da 40g o da 110g.
Una golosa idea regalo per Natale.
Regalare vasi di miele significa portare sulle tavole delle famiglie un frammento di territorio, le api infatti raccolgono la biodiversità vegetale dell'ambiente in cui vivono.
Sono disponibili confezioni regalo da:
1 vaso da 500g: miele millefiori "Respiro del bosco"
2 vasi da 500g: miele millefiori "Risveglio di primavera" e "Respiro del bosco"